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市场与价格
价格、趋势与市场分析。
2026年加州杏仁产量预估及面向意大利买家的欧洲下半年供应展望
2026年5月USDA预测为27亿磅。了解其含义、为何2026年不确定性更高，以及意大利买家应如何规划下半年供应与风险。
中国杏仁酱热潮正在重估全球原料杏仁价格：欧洲和意大利下一步该怎么做
中国杏仁酱需求增长推紧高规格杏仁仁供应，抬升欧盟CIF报价。了解欧洲与意大利如何签约、合规并守住利润空间。
巴利阿里群岛杏仁产量预计下季下滑：12.6%的降幅对欧洲供应与意大利买家意味着什么
2026/27年巴利阿里群岛杏仁产量预计下降12.6%。了解对西班牙供应、欧盟价格及意大利买家采购策略的影响。
克什米尔杏仁能否在商品化世界中再次竞争？
克什米尔杏仁能重返全球贸易吗？从B2B视角解析产业结构性下滑、产品规格、欧盟合规要求，并提供试点出口项目的实操路线图。
质量与储存
如何识别、储存和评估质量。
榛子：在订单与技术规范中消除名称歧义（Piemonte、Giffoni、Romana）
面向B2B的实用指南：避免将品种与受保护名称混为一谈，写出清晰、可执行的榛子采购规范。
带壳榛子的储存：湿度、异味与早期风险信号
带壳榛子如何储存：管理湿度、通风与异味，降低油脂氧化与霉变风险，适用于专业仓储。
杏仁的质量和缺陷：如何真正读取批次（超越"好/坏"）
杏仁批次的实际检查：技术和感官信号、时间稳定性、典型缺陷以及向供应商询问什么。
意大利榛子种植地理：皮埃蒙特、拉齐奥和坎帕尼亚，三种模式比较
意大利三个主要榛子产区占全国产量的81%，但遵循非常不同的生产模式。除了名称，什么区分了朗格Tonda Gentile、吉福尼Tonda和罗马纳Tonda Gentile。
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以采购为导向：质量、储存、规格、价格信号