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Etiqueta: Procesamiento
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Expansión de la capacidad de procesamiento de avellanas en Italia para 2026: señales de demanda, realidad del capex y quién debería invertir

Expansión de la capacidad de procesamiento de avellanas en Italia para 2026: señales de demanda, realidad del capex y quién debería invertir

25 abr 2026 · Mercado y precios

Caso 2026 de procesado de avellana en Italia: señales de demanda, impulsores de CAPEX, estrategia de aprovisionamiento y quién debe invertir en tostado y pasta.

avellanas procesamiento Italy
La próxima ola de crecimiento de la leche de almendras y lo que significa para la demanda de almendra cruda y la cadena de procesamiento en Italia

La próxima ola de crecimiento de la leche de almendras y lo que significa para la demanda de almendra cruda y la cadena de procesamiento en Italia

25 abr 2026 · Mercado y precios

El crecimiento de la leche de almendra hasta 2032 no se traducirá 1:1 en demanda de almendra. Conoce la lógica de conversión y su impacto en la cadena italiana.

almendras mercado procesamiento
Cosecha de almendras

Almendras: estacionalidad, cosecha y cuando un lote se vuelve realmente disponible

16 feb 2026 · Calidad y almacenamiento

Desde la dehiscencia del mallo hasta el descascarado y secado: qué pasa en temporada y por qué el lote es la base de la planificación.

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avellanas en el suelo listas para cosechar

Producción y cosecha de avellanas: estacionalidad y lo que realmente cambia

7 feb 2026 · Salud y consumo

Del campo al postcosecha: qué cambia en las avellanas durante la temporada y por qué afecta la calidad, disponibilidad y consistencia del lote.

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