El auge de los huertos de frutos secos en el Piamonte se enfrenta a un techo de rendimiento y qué deberían hacer a continuación productores y compradores
· Mercado y precios
Las hectáreas de avellano en Piamonte subieron a ~28.000, pero los rendimientos y volúmenes certificados son volátiles. Así pueden gestionar el riesgo.
